椒盐葱花卷的热量和减肥功效

1、酵母粉用三十度左右的温水调开。

2、拌入面粉拌匀，加入适量清水。

3、揉成光滑的面团后加保鲜膜室温或烤箱内发酵。

4、至2倍大小，内部呈均匀的蜂窝组织。

5、小香葱洗净切碎。

6、火腿切碎丁。

7、发好的面团在案板上揉匀排气后擀成一张大饼，操作的时候撒手粉防粘。

8、面饼表面刷一层植物油，撒上葱花，火腿，花椒粉，均匀的撒一层盐。

9、将面饼由内向外卷起。

10、成长条状。

11、切成大小均匀的剂子。

12、将面剂两个一组摞起。

13、用筷子用力的压下。

14、压好的面剂轻扯稍长一些，由压痕处往上稍折使切口朝上。

15、穿进筷子，捏住花卷剂子的两头，将筷子转一圈儿花卷儿即可成型。

16、冷水上锅，加盖静置醒发15分钟，后开火蒸至水开冒气后15分钟，关火，停两三分钟后开盖即可。