| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 粉丝肉丸子汤热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于手工活286分钟消耗的热量90 | |||||
1、蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末
2、剁好的肉装碗中，先加入、鸡蛋、番茄酱、盐顺着一个方面拌匀
3、加入淀粉和水慢慢搅拌均匀，水不能一次倒入，在搅拌的过程中慢慢分次加入
4、肉馅调好后，放置几分钟再搅拌一下，然后锅中烧水，水烧开后，改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中
5、待所有肉丸子煮到浮出水面后，再煮1~2分钟，然后加少许盐、香油调味关火出锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、解热毒等功效；可与白菜、菜花、魔芋搭配；与鸭梨、鲫鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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