| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 245千卡 | 62千卡 | ||
| 海带 | 克 | 16千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 海带炒花蛤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于跑步33分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（已泡发洗净）、姜片
2、将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
3、将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
4、随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6、接着，下入花蛤，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后，合入焯好的海带，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至花蛤开口。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、利小便、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与扁豆、田螺、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与油豆腐、丝瓜、冬瓜搭配；与甘草、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
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