| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 火腿蔬菜披萨热量/卡路里1002千卡 | |||

1、高筋面粉250克、盐1克、糖2克、鸡蛋1个、温水120克、酵母3克、橄榄油适量。

2、酵母倒入120克温水中溶化5分钟,将面粉、盐、糖、油、鸡蛋倒入盆中。

3、将酵母水倒入盆中和面。

4、和好的面团。

5、和好面团,盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

6、准备菜椒、圆葱切条、火腿切片、玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆过水焯熟;马苏里拉奶酪擦丝少许,翻茄酱少许。

7、把醒发好的面擀成饼状,放入披萨烤盘里。这时烤箱开始预热,200度10分钟。

8、用叉子叉出数个洞。

9、在面饼上涂抹翻茄酱。

10、放上一层奶酪。

11、摆好火腿。

12、撒上玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆。

13、最后放上葱、彩椒。

14、放入烤箱200度,30分钟。

15、在擦些奶酪丝备用。

16、烤到25分钟时取出撒上奶酪丝,在进行烤5钟取出。

17、用轮刀,切米字型,刚好8块。

18、哈哈开吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与辣椒、基围虾、圆生菜搭配;与消炎片、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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