| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 苗家酸汤肉片热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于现代舞35分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将肉切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、蛋清、生粉，调匀码味。西红柿切好备用。
2、锅内放油，放入葱花、姜片爆香，加入红酸汤，小火炒两下，放入切好的西红柿炒一下。
3、加入适量水及鸡汤，大火煮开。
4、将肉片一片一片下入锅中，迅速滑开。
5、待肉片熟后，根据个人口味加入适量盐，即可出锅。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强免疫力等功效；可与三文鱼、圆白菜、芹菜搭配；与鳙鱼、白酒、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、延缓衰老、美容等功效；可与玉米、丝瓜、肥牛搭配；与鹅、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
