| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于网球121分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋摊成饼状
2、韭菜切碎，额，菜板太小，嫌麻烦，所以切的比较大只了
3、馓子加鸡蛋加豆皮，切碎，因为菜板小，所以馓子和鸡蛋是包在豆皮里切的，不然馓子容易蹦出来
4、好了，混在一起加点盐，油，鸡精和五香粉，拌匀就可以了。
5、饺子皮超市买的，比较没粘性，所以，包的各种形状都有，只为捏实在了(^_^)
6、下锅，煮。水开之后，下饺子，我一般是再次煮开中间加3次少量凉水，再次沸了就o了
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、行气理血等功效；可与墨鱼、鲫鱼、猪血搭配；与牛肉、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与西红柿、苋菜、基围虾搭配；与桔子、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
馓子的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、止咳消痰等功效；
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