| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 梅干菜烧荷叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料:鸡蛋、梅干菜(已洗净)

2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。

3、随后,将全部煎好的鸡蛋回入锅中。

4、合入已洗净的梅干菜。

5、接着,加适量的清水煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、调味煮开。

9、最后,煮上2——3分钟,即成。

10、出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与香椿、丝瓜、小米搭配;与味精、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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