| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 264千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 糯米糍热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡,相当于贴墙纸497分钟消耗的热量180 | |||||
1、澄粉用15g的开水冲开，搅成糊糊
2、然后将糯米粉、细砂糖、20g色拉油、水一起倒入打蛋盆里
3、用手揉成面团
4、面团和红豆馅都平均分成11份，面团每30g一个，馅料每10g一个，并揉圆
5、接下来剪一个跟笼屉一样大的油纸，并刷上一层色拉油
6、拿一个餐盘上也刷上一层油
7、将糯米团放在手心里压扁，豆沙馅放中心
8、用包包子的方式将馅包起来，两手揉圆
9、揉圆的糯米团在刷好油的餐盘上滚上一圈，将糯米团整个都沾上色拉油
10、然后放到刷好油的笼屉上
11、做好所有的糯米团，然后开火蒸20分钟左右
12、蒸好的糯米团在椰蓉里滚上一圈，待糯米团都沾上椰蓉后，放在纸托上就可以食用了
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、健脾养胃、止渴等功效；可与香瓜、桑葚、红豆搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防高血压、催乳、预防结石等功效；可与鸡肉、鲤鱼、鸭肉搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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