| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 小咸菜热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于干农活114分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜切断用盐先腌制一段时间把黄瓜水杀出来
2、辣椒都切断待用
3、把杏仁洗干净晾干
4、姜蒜瓣切片待用
5、把洗干净的花生放入锅中煮熟，之后捞出晾干
6、把之前准备的材料都放在小盆里
7、锅中放两勺花生油，加入两汤匙白糖
8、待白糖溶化后倒入酱油和水后，放入姜片，花椒和八角
9、待汤汁开锅后关火
10、汤汁彻底凉透后倒入盛放所有材料的小盆里
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、造血、抗衰老等功效；可与芹菜、毛豆、鲫鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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