锅边糊的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与牡蛎、扁豆、小白菜搭配；与香菜、红螺、明虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与桂圆、小米面、茼蒿搭配；与牛奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；

木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、降血压、清热等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；