| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 藿香 | 克 | 104千卡 | 189千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 烤鲳鱼热量/卡路里777千卡 | |||

1、杀好洗净的鱼淋水后花刀。

2、加盐蒸鱼豉油腌上十分钟,用手充分揉搓,帮助入味儿。

3、将腌好的鱼放在烤盘中,烤箱朝前200度预热,放上腌好的鱼,

4、准备调料。

5、十五分钟后取出,均匀的放上三种料粉,用淋的方法往鱼鱼上淋油。

6、准备大盘子,我切了洋葱丝铺在盘子里了。

7、再次入烤箱,十五分钟后翻面,放料粉,淋油。放烤箱,再烤十五分钟。

8、鱼身上明显比较干之后出炉,中间可以再次淋油,这个不是一定的。放在之前准备好的盘子里,放上切碎的藿香。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、益气养血、预防癌症等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
藿香的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理气和胃、化湿脾、祛暑解表等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、降血压等功效;可与猪骨、猪肝、羊排搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
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