浆水鱼鱼的热量和减肥功效

1、原料

2、备玉米粉、面粉

3、将洗净的韭菜、芹菜切段，香葱切碎姜切末，浆水菜倒入小碗

4、坐锅热油，下韭菜炒香，放酱油

5、放盐，炒熟盛出

6、原锅洗净，加少许油烧至五成热炝入干红椒和花椒

7、干红椒和花椒煸出香味后（中小火）放香葱碎和姜末

8、倒入浆水菜炒香出味

9、放芹菜

10、倒入两碗水大火烧开

11、调入盐煮几分钟

12、放味精，关火

13、将面粉搅拌成稀糊状

14、煮锅入水，大火烧开后倒入面糊

15、面糊烧开后转小火，一遍用长筷（或擀面杖）搅，一边撒入玉米粉，边撒边搅

16、面糊烧开后转小火，一边用长筷（或擀面杖）搅，一边撒入玉米粉，边撒边搅

17、要搅均匀光洁细腻，直到搅成糊状，即成搅团

18、用勺将搅团舀入漏子中

19、用勺将搅团舀入箩漏中，搅团顺箩漏孔漏入凉开水盆中

20、漏出大量的鱼鱼

21、鱼鱼合影

22、用漏勺舀出鱼鱼，浇上浆水汤和韭菜，食用时调辣子油