| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 宫廷炒烤肉热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于换床单227分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原料
2、猪肉切成薄片
3、加入盐、料酒、蛋清、生分用手抓匀
4、洋葱切丝
5、小火把孜然粒炒出香味，这一步非常关键，炒过的孜然粒味道非常香
6、锅中加少许植物油，下入肉片中火煎
7、加入辣椒粉，炒出红油
8、肉片变色后加入洋葱丝煸炒，加入一勺秘制酱油
9、煸干水分后撒上孜然粒，关火，下入香菜段拌匀
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、醒脾和中、发汗透疹等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与火腿、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、治便秘等功效；
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