| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 红辣椒荸荠丁热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于平底雪橇16分钟消耗的热量420 | |||||
1、荸荠少许，红辣椒一个。
2、先将荸荠去皮，。
3、再将荸荠和红辣椒切丁。
4、热锅热油放进荸荠丁炒匀。
5、再放进红辣椒丁，放点盐入味。
6、将辣椒和荸荠炒熟。
7、最后调进十三香炒匀出锅。
8、装盘上桌。
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、消热解毒、降血压等功效；可与香菇、核桃、海蜇搭配；
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