| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1040千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 南瓜玉米蹄花汤热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡,相当于美容1040分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料准备好；
2、锅内入适量清水，放入花椒煮5分钟后，放入猪手、料酒同煮10分钟飞水去味；
3、南瓜、玉米和姜去皮切块备用；
4、把飞过水的猪手移入砂锅中，放入姜片；
5、放入玉米，大火煮开，转最小火煮60分钟；
6、放入南瓜，再煮30分钟；
7、喝前入盐调味；
8、成品。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、抗衰老、延缓衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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