蒜香羊肉粉丝煲的热量和减肥功效

1、食材准备。

2、姜洗净，切丝，蒜剥皮，拍碎。

3、大蒜洗净，切段。

4、羊肉洗净，切块，锅热水，羊肉焯水，去除血腥味后捞出。

5、锅热油，入蒜、姜丝爆香后。

6、放入羊肉，料酒、老抽，翻炒均匀。

7、接着放入盐，再翻炒拌匀，加点水。

8、烧开后，加老干妈、胡椒粉，再翻炒。

9、装入砂锅内，继续小火焖烧2小时。

10、等羊肉基本快熟后，放入白糖、大蒜。

11、在放入泡软的山芋粉丝。

12、烧开后，放上葱花，上桌。