| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 韩国安东炖鸡热量/卡路里595千卡 | |||

1、鸡肉出血水,控干后加入料酒、1/4勺盐、黑胡椒,腌制半小时备用。

2、粉丝、年糕泡软备用。胡萝卜、土豆切大块。洋葱切八块、辣椒切小段。

3、水烧开后放入鸡块炖煮,所以调料调和后倒入1/2。烧开。放入土豆、胡萝卜继续烧。

4、土豆、胡萝卜、洋葱放入,加入余下1/2调料后兑水继续煮。5.约20分钟后放入:年糕、。辣椒、大葱,转中火稍等。再放入粉丝、菠菜、继续煮。

5、等菠菜稍微变软后装盘,撒上香油、白芝麻即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效;可与大米、莴笋、豆浆搭配;与白萝卜、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、增进健康等功效;可与茄子、花生酱、牡蛎搭配;与奶酪、大豆、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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