| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 田园排骨汤热量/卡路里1573千卡 | |||
1、玉米切段,胡萝卜切块;

2、将排骨焯过水;

3、将焯过的排骨下入滚水中小火慢熬;

4、加入姜片小火慢熬;

5、加入玉米段小火慢熬;

6、加入胡萝卜块小火慢熬。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、治疗高血压、降血脂等功效;可与山药、酸奶、鸽肉搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、解毒生津等功效;可与鲈鱼、豆浆、鳕鱼搭配;与柚子、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、生津液、润肌肤等功效;可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配;与杏仁、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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