| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 培根奶酪司康热量/卡路里1368千卡 | |||

1、备材料,培根片、奶酪片需切碎。

2、黄油与低筋粉、糖、盐放一起抓拌均匀成颗粒状。

3、缓缓倒入冰牛奶,拌均匀。

4、加入培根与奶酪粒。

5、所有材料拌成团,静置30分钟。

6、把面团擀成1CM厘米厚,切三角形。

7、在面坯放烤盘,表面涂上蛋液。

8、放在180度热的烤箱中。

9、加盖锡纸烤15分钟,拿去够锡纸后再烤15分钟即可
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、增强抵抗力、保护牙齿等功效;与菠菜、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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