杏鲍菇炒肉的热量和减肥功效

1、杏鲍菇炒肉食材。

2、杏鲍菇洗净切成片。

3、彩椒切成片。

4、杏鲍菇焯水后用凉水过凉攥干。

5、肉切成薄片，加入一点点盐、绍酒和生抽和生粉上浆备用。

6、炒锅热了放入花椒炸香后，放入葱姜煸炒香去掉。放入肉片滑炒至肉片完全变色。

7、然后放入少许姜末煸炒，放入生抽、绍酒和老抽翻炒均匀。

8、放入杏鲍菇翻炒均匀。

9、放入盐和少许蚝油或者味精放入彩椒，淋一点点水淀粉翻炒均匀即可。

10、【杏鲍菇炒肉】就做好了，装盘即可食用。