| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1219千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 嫩姜炒五花肉热量/卡路里1219千卡 | |||

1、材料:五花肉、嫩姜(已清洗)

2、将五花肉清洗一下。

3、放在案板上切成片,待用。

4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的嫩姜翻炒一下。

6、接着,下入切好的五花肉,加适量的料酒。

7、翻炒翻炒。

8、然后,加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、翻炒翻炒至熟,即成。

13、出锅装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效;可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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