| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 老北京糊塌子热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于开车648分钟消耗的热量120 | |||||
1、西葫芦一个擦丝。
2、加少许盐巴，放十分钟。
3、有点出水，不用倒。
4、加俩蛋搅拌。
5、加少量面糊，稠度合适即可，加一点麻油提味。
6、平底锅煎至两面金黄。
7、早餐搭配这个绝妙。
8、颜色很好哦！软软的好吃。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、消肿散结、抗癌等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与茼蒿、荠菜、桂圆搭配；与味精、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、促进骨骼发育、延缓衰老等功效；
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