三色炒鱼丁的热量和减肥功效

青鱼段 400克、青豆 50克、红椒半个、白果 15克、鸡蛋清 1个、葱 2根、姜 1小块、鲜汤 1勺、盐适量、食用油适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量

食材功效信息

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、祛风湿、促进消化等功效；可与鹌鹑、花菜、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止带滞、益脾、温肺益气等功效；可与莲子、羊肉、杏仁搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

白果乌鸡汤