食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
总量 | 587克 | 鲜虾腊鸡腿粥热量/卡路里601千卡 | |||
热量601千卡,相当于舞厅134分钟消耗的热量270 |
1、先把腊鸡腿泡上1、2个小时,去去咸味。我只用了半个腿。
2、把腊鸡腿切块,因为我不吃皮,所以把鸡皮去了。
3、往锅内倒入一大碗米饭,再倒入开水,漫过米饭。
4、大火烧开后,转小火。
5、倒入切好的腊鸡腿,小火煮20分钟。
6、放入两片生姜去腥。
7、再滴几滴白酒,去腥。
8、熬煮的过程中要记得要不停搅拌,防止糊底。
9、20分钟后倒入虾,因为我放的虾子本来就是熟的,所以再煮5分钟就可以出锅了,如果你放的生虾,在放腊鸡腿的时候就要倒入。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、强精、降血压等功效;可与豆苗、枸杞、火龙果搭配;与木瓜、西红柿、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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