| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1016千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 麻辣卤鸡爪热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于写作业564分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好鸡爪
2、准好香料,花椒和辣椒稍微多一些啊,如果不喜欢辣也可以少放按个人需求
3、把鸡爪指甲全部去掉
4、加入水和料酒飞一下水去腥
5、飞水好洗净装盘备用
6、把香料用油爆香一下
7、然后加入水
8、然后加入精盐,味极鲜,也可以加老抽,我家没有老抽就加了味极鲜调色用啊
9、放入去腥的鸡爪大火烧开汤汁,转小火煮20分钟,熟后继续放汤汁里浸泡半小时入味即可
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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