| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 28千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 青椒五花肉炒粉丝热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于擦地159分钟消耗的热量228 | |||||
1、材料：青椒、五花肉（已切成丝）、粉丝（已泡软）
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8、然后，合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、减肥、促进消化等功效；可与鸡翅、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与洋葱、萝卜、白菜搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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