| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 番茄炒青豆热量/卡路里198千卡 | |||

1、主要原料

2、将青豌豆剥出来,洗净沥干水份

3、番茄和葱花切好备用

4、锅里倒油烧热后,将青豆倒进锅中翻炒

5、翻炒几下后,将番茄丁倒进锅中一起翻炒

6、加上适量的水烧上几分钟

7、烧至快熟时,加适量的盐和白糖调味

8、再放入葱花翻炒均匀,最后加少量的味精即可出锅
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、养阴凉血、预防高血压等功效;可与三文鱼、西兰花、卷心菜搭配;与鲢鱼、河蚌、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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