| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酒鬼花生热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡,相当于有氧拳击操170分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备花生300克
2、洗干净的花生用温水浸泡一个小时
3、浸泡好的花生去皮，放保鲜袋中，放冰箱冰冻6个小时（或放一夜）
4、炒锅中放油，下冰冻好的去皮花生，不断的搅拌，炸至金黄色，捞出沥油
5、锅中留少量油，下干辣椒炒香
6、下炸好的花生、盐、花椒粉、辣椒粉炒匀即可起锅
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗衰老、降血压等功效；可与菠菜、南瓜子、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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