| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 熊猫饼干热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡,相当于越野滑雪143分钟消耗的热量840 | |||||
1、黄油室温软化，与糖粉混合。
2、用电动打蛋器打发。逐次加入蛋黄。
3、分别搅打均匀，将其等分2份儿。取1/2低筋粉的量，与奶粉一起筛入黄油中。
4、将其用刮刀拌匀。原味面团揉光滑冷藏1小时。
5、剩余1/2低筋粉，与可可粉混合，一起筛入另一半黄油中。
6、用刮刀拌匀。可可面团揉光滑冷藏1小时。
7、冷藏后的面团，分别擀成3mm厚面片。用饼干模具压模。
8、压好的熊猫饼干。烤箱预热150度。
9、饼干放入烤箱。150度，上下火，25分钟即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与肥牛、紫菜、桂圆搭配；与鹅蛋、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
