| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 汽水包热量/卡路里2868千卡 | |||

1、将糯米用水泡4个小时,然后上锅蒸,上气后蒸20分钟; 2、将香菇泡软切丁,肉也切丁;

2、锅中放油,将肉丁和香菇丁倒入,加老抽、糖、料酒炒七分熟;

3、将糯米里加入生抽、胡椒(可以多放点,要的就是这个胡椒味),适当的水拌好;

4、将炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均,放凉备用(我是晚上做好,放到第二天早上用的,早上要上班来不及都在早上准备的);

5、将炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均,放凉备用(我是晚上做好,放到第二天早上用的,早上要上班来不及都在早上准备的);

6、面粉加入3-4G酵母,加50%-55%的水揉成面团,醒十分钟再揉成光滑的面团,封上保鲜膜,发酵至二倍大(我封好了就直接放冰箱里了,第二天一早拿出来就刚好发酵好了);

7、把发好的面团分成小份,包成包子,轻轻的压扁;

8、放在平底锅里,加入适量的油,加水、加盖,开火;

9、水烧干了,二面煎黄就OK了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、舒筋活血、护发明目等功效;可与百合、鸭肉、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配;与甘草、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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