| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 醋椒木耳热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于刮掉油漆33分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料；
2、木耳洗净，用盐轻轻搓洗一下，撕小朵；
3、将木耳入沸水中焯透，捞出装盘；
4、辣椒、葱切圈，加盐腌一下；
5、木耳中加入盐、鸡精、醋拌匀；
6、辣椒、葱段撒在木耳上，淋入热油即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、贫血、减肥等功效；可与圆白菜、芦荟、荸荠搭配；与马肉、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；
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