| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1820千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 香烤孜然猪蹄热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡,相当于化妆910分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪蹄在凉水中煮开几分钟后捞出洗净
2、猪蹄放锅中，放葱姜、料酒去腥，放八角、桂皮
3、放生抽和老抽
4、放冰糖，再放足够的开水大火煮开后改小火
5、等猪蹄酥烂时放盐，再煮10分钟
6、取出吸干水分
7、空气炸锅180度预热5分钟后，放入猪蹄烤10分钟
8、刷蜂蜜和煮猪蹄的卤汁调成的汁水，再烤5分钟左右
9、取出撒上孜然
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、填肾精、养颜等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
