| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 紫米葡萄包热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于攀登雪山83分钟消耗的热量990 | |||||
1、紫米泡15分钟后上锅蒸30分钟至熟透，加入葡萄干、蜂蜜混合好，待用
2、把中材料放在面包机里（高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，水 100克）
3、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
4、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
5、面团材料拌均匀后加入黄油
6、拌至材料出膜
7、发酵2.5倍大
8、取面团排气分割6等份，静置20分钟
9、擀成圆片，放上适量的紫米葡萄馅
10、包成橄榄状
11、面包坯置温湿处发酵2倍大，涂上表面蛋液，撒适量的即食燕麦片
12、烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度，面包烤20分钟左右出炉晾凉，即可食用
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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