食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄鱼 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
总量 | 855克 | 烧黄鱼热量/卡路里2288千卡 | |||
热量2288千卡,相当于打理草坪416分钟消耗的热量330 |
1、黄鱼洗净,刮鳞
2、鱼身上拍点面粉
3、油热后,放拍好面粉的鱼
4、鱼煎到两面金黄,留底油,倒出多余的油,放葱花,姜粒,八角爆锅
5、放生抽,料酒,少许糖,五花肉片扔里和鱼一起炖
6、放两碗热水,大火炖煮,小火收汁即可
7、撒香菜末,上桌咯
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益气填精、安神止痢等功效;可与荠菜、苔菜、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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