| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芽菜 | 克 | 174千卡 | 174千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 芽菜猪肉包热量/卡路里2326千卡 | |||
 热量2326千卡,相当于越野滑雪166分钟消耗的热量840 | |||||
1、猪肉切成小丁。
2、葱姜洗净切末。
3、和肉粒一起放入碗中加美极鲜和花生油拌匀。
4、芽菜剁碎。
5、放入肉馅中拌匀备用。
6、面粉加酵母和适量清水揉成面团。
7、盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
8、醒发好的面团。
9、将面团排气揉上劲。
10、下剂子擀成皮。
11、包成包子生坯。
12、再盖上毛巾醒发20分钟。
13、醒发好的包子放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、解表利尿、清热解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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