| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 葱香芝麻油泼面热量/卡路里732千卡 | |||

1、面粉加入少许盐、冷水,和好。

2、揉匀,成光滑面团;静置15分钟。

3、揉匀后,擀成稍厚的面片,切成宽条状。

4、放入盘中,刷上油,静置10分钟。

5、取一条面,向两端抻长。

6、抻至厚薄均匀的长面片。

7、抻面时,锅中烧开水,顺势下入面片。

8、煮好的面盛入碗中。

9、熟花生去皮,香葱洗净。

10、花生捣碎,加入芝麻;香葱切细粒。

11、花生芝麻倒在面条上;加入生抽、辣椒油。

12、锅中芝麻油烧热,淋在葱花上;吃时拌匀。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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