| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 凉拌菜花热量/卡路里107千卡 | |||

1、菜花洗净撇成小块

2、开水焯熟

3、放入小葱枸杞熟芝麻和少许盐

4、少许油泼小葱

5、倒入少许橄榄油

6、西红柿洗净切片摆盘即可

7、装盘,吃时淋少许香醋拌开即可
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、增加抗病能力、补肾强身等功效;可与樱桃番茄、牛肉酱、玉米面搭配;与黄瓜、香椿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、清热解毒等功效;可与山楂、菜花、圆白菜搭配;与河蚌、螃蟹、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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