| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 冬瓜黄豆火腿汤热量/卡路里581千卡 | |||

1、材料:黄豆 冬瓜 金华火腿 大蒜 大葱 姜 大料 花椒
调料:鸡精 盐 五香粉 香油。

2、先把大葱 蒜 姜 大料 花椒 和三碗水放入锅中烧开。

3、水开后加入黄豆一会。

4、水开后加入金华火腿。

5、然后在加入冬瓜 大火烧开转文火炖15分钟 就可以了。

6、做好收工上桌开吃。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、增强免疫力、减少骨丢失等功效;可与胡萝卜、香菜、燕麦片搭配;与基围虾、猪血、排骨相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、润肤美容、抗癌等功效;可与排骨、椰子、甲鱼搭配;与海螺、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与白菜、紫菜、南瓜搭配;与菊花、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
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