| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 蛋黄焗玉米豌豆热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于铲东西58分钟消耗的热量360 | |||||
1、将玉米煮熟剥粒，先剥后煮也可，和豌豆粒一起，外面裹上薄薄一层干淀粉。
2、锅中烧热油，先下入玉米粒炸至外表挺实，捞出
3、再放入豌豆粒，同样炸制。
4、锅中留少许油，下入熟咸鸭蛋黄，小火翻炒至咸鸭蛋黄起沫，翻砂
5、下入玉米粒翻炒一分钟，再放入豌豆粒快速翻炒均匀即可。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、软化血管、减肥等功效；可与花菜、松仁、草莓搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
