| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 早餐营养面热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于钓鱼432分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅中加水烧沸，放入面，煮微微软后过冷河~~~
2、我是趁着煮面的空档将蔬菜、火腿肠切好的，统筹安排啊；
3、锅中入油，爆香洋葱丝、火腿肠；
4、依次倒入胡萝卜丝、紫甘蓝丝翻炒约1分钟，再倒入半碗开水；
5、将面倒入锅中，小火炒，加适量生抽和盐，转大火炒1分钟，就OK啦！！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与鲤鱼、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、西兰花、菠菜搭配；与醋、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、解热毒、滋阴等功效；
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