| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 炸酿辣椒热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于空中蹬腿运动356分钟消耗的热量180 | |||||
1、备辣椒，猪肉，香葱。
2、肉剁成肉泥，香葱切末。
3、肉剁成肉泥加盐，生粉，生抽，十三香，香葱合拌均匀。
4、再将辣椒去籽，。
5、将拌好的香葱肉泥酿进辣椒里。
6、酿好的辣椒。
7、酿好的辣椒粘上拌好的面糊，
8、放进热油锅里油炸。
9、翻面。
10、炸熟透。
11、炸好的酿辣椒。
12、配调汁。
13、浇上配好的调汁即可上桌。
14、好香的酿辣椒。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与山楂、茄子、小白菜搭配；与鸭梨、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
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