| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲瓜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 开洋炒蒲瓜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于骑独轮车10分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：蒲瓜、开洋
2、将开洋用温水泡一下，待用。
3、将蒲瓜去皮、清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至蒲瓜断生。
8、然后，合入泡好的开洋翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅装盘。
蒲瓜的热量20千卡（每100克）；具有除烦渴、清心热、利水消肿等功效；可与海带、鸡蛋、鸭肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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