| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 油焖鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅解冻后洗净备用。

2、鸡翅放入生粉和料酒,适量盐腌制一下。

3、葱姜切末,胡萝卜切花备用。

4、锅内热油放鸡翅去煎。

5、先煎一面发黄。

6、再翻面煎另外一面也发黄。

7、把煎过的鸡翅放入到砂锅内。

8、把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内。

9、把姜蒜末放入,倒入适量酱油。

10、砂锅坐火小火慢慢焖制。

11、中途翻一下面。

12、放入胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
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