| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 椒盐香椿鱼热量/卡路里23千卡 | |||

1、香椿洗净后切去老根。

2、将洗好的香椿焯水,焯水后的香椿过凉,稍稍攥出水分

3、将面粉、淀粉和鸡蛋、水、盐,糖,油混合拌匀

4、将拌匀的面糊静置15分钟

5、将香椿放入面糊中挂上面糊,油温烧至180度左右,下香椿炸至金黄,撒适量的椒盐即可
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、止崩、美容等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、黄瓜、菜花相克,同食可能会引起不适;
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