| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 204千卡 | 272千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 紫菜虾皮多肉馄饨热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于露营239分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：馄饨皮、猪肉末、紫菜、虾皮、葱花
2、在猪肉末中，加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的鸡精。
6、调味拌匀成馅料，待用。
7、取馄饨皮放上馅料。
8、根据自己的包法包好。
9、放入盘中，待用。
10、将紫菜和虾皮放入碗中。
11、加适量的猪油。
12、加适量的盐。
13、冲入开水，待用。
14、接着，将包好的馄饨下入沸水中煮开。
15、然后，倒入一次凉水。
16、再次煮开，捞出。
17、放入紫菜虾皮中，撒上适量的葱花，即可。
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、健脾、养心等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与牡蛎、柿子、韭菜搭配；与杏、菠菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配；与橄榄、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、化痰软坚、促进生长发育等功效；可与猪肉、紫甘蓝、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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