| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 上汤荷兰豆苗热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于保龄球运动14分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆苗洗净沥干水分备用。
2、蒜米切好备用。
3、锅内热油放入蒜米爆香。
4、往锅内倒入一碗水。
5、加入适量盐。
6、放入少许鸡精。
7、锅内水烧开后放入豆苗。
8、把豆苗煮熟。
9、煮熟的豆苗捞出装入盘内。
10、倒入少许食用油。
11、倒一层酱油。
12、倒入适量香油。
13、倒上一层蚝油即可。
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、补钙、防衰老等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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