| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆青椒洋葱炒猪肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1、把猪肉切片,加入盐 酱油 料酒腌制

2、把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)把青椒切片,洋葱切丝

3、把姜和蒜爆香,再加一些糖,炒糖然后炒猪肉,炒到一半时加入青椒和洋葱

4、土豆沥干水份,热油然后炒土豆

5、土豆快熟的时候加入酱油和盐,然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。

6、把生粉加水搅匀,倒入勾芡,完成。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效;可与丝瓜、西瓜、芸豆搭配;与雪梨、荞麦、海螺相克,同食可能会引起不适;
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