| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 番茄酱排骨热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡,相当于小提琴531分钟消耗的热量150 | |||||
1、主料准备好
2、1勺生抽，2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用
3、排骨冷水下锅，焯水后捞出
4、锅里重新注入清水，放入焯好的排骨，放入姜片，葱、料酒，煮半个钟
5、将煮好的排骨捞出控干，汤汁留着备用
6、锅里放入适量油，烧热后放排骨拌炒
7、倒入调好的酱汁,拌炒上色
8、兑入煮排骨的汤汁，煮开
9、煮15分钟左右，开大火收汁，撒上白芝麻即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与南瓜、蘑菇、山楂搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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