| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 桂花酒酿丸子热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料:小汤圆,酒酿,鸡蛋,桂花,冰糖。

2、锅里加适量水,开火烧。

3、等待水烧开的时间里,将鸡蛋打开并打散。

4、将小汤圆打开包装,水开了倒入锅里,烧开。

5、看到小丸子浮起来了,加入酒酿,再烧开。

6、看到小丸子浮起来了,加入酒酿,再烧开。

7、将鸡蛋液一边打一边倒入锅里,然后用铲子轻轻地推一下,以免粘锅底。

8、稍等一下蛋花就会浮上水面,加入冰糖。

9、加入桂花。

10、轻轻地用铲子推几下,就可以起锅了。总时间只需五分钟左右,可谓是快速点心了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、羊排、干辣椒搭配;与红薯、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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