| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡皮 | 克 | 1175千卡 | 440千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 爆炒鸡杂热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡,相当于按摩445分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料，鸡杂，鸡皮洗净切长条，青椒，姜切丝，蒜切片，蒜叶切丝
2、热锅，入鸡皮，爆出鸡油，鸡油炒菜很香，而且鸡皮炸过后脆脆的很好吃
3、加入姜丝，蒜，红辣椒爆炒一会儿
4、加入鸡杂，爆炒一会儿后，温度最高时候加入三勺米酒，翻炒一会儿加生抽上点色
5、鸡杂快熟后加入青椒，蒜叶，加盐巴，鸡精，炒熟即可出锅。
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、和脾胃、润肤养肌等功效；
鸡皮的热量440千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生精填髓、美容保健、健脾益气等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、保湿等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
